How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good bonfile pişirme
How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good bonfile pişirme
Blog Article
Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
one. Fesleğen sosu: Tavuk bonfile yanına taze fesleğen sosu eklemek, yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Fesleğen sosu, nane ve limon suyuyla birleştirilerek hazırlanabilir ve tavuk bonfileye hoş bir aroma katabilir.
Tavuk bonfileyi hazırlamak için öncelikle bonfileyi yıkayın ve kurulayın. Ardından isteğe bağlı olarak baharatlarla marine edebilir veya doğrudan pişirebilirsiniz. Tavuk bonfileyi tavada, fileırında veya ızgarada pişirebilirsiniz.
İpucu three: Tavuk bonfileleri marinasyon sosuna koyduktan sonra buzdolabında dinlendirirken, ara sıra çevirerek her tarafının sosu iyice emmesini sağlayabilirsiniz.
Limonsuz Marine: Tavuk bonfileleri marine etmek için yaygın olarak kullanılan bir başka yöntem de limon suyu kullanmaktır. Limon suyu, tavuk etinin yumuşamasına ve tadının bonfile pişirme iyileşmesine lawnımcı olur.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden maritime edilmemiş olarak kullanılabilir ya da dana bonfile marine edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli bonfile tarifi unsurlardan birisi de soslardır. Maritime sırasında veya bonfile tarifi pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.
Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
Bonfile hayvanın neresi? Bonfile sırt ve arka kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir.
Bonfileyi pişirirken dikkate almanız gereken diğer bir nokta da hangi miktarda pişirme süresiyle tercih ettiğinizdir.
Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük bonfile pişirme ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.
Aynı zamanda bonfile yanına tercih edebileceğiniz garnitürler arasında pilav, makarna veya sebzeli risotto gibi seçenekler de bulunmaktadır.
Bu ipuçlarını kullanarak tavuk bonfilelerinizi kolayca marine edebilir ve daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
Ayrıca saf et olduğu için bonfilede kemik bulunmamaktadır. Arzunuza göre farklı lezzetlerle bir araya gelen bonfileyi restoranlarda yiyebilirsiniz. Bunun yanında et pişirme tekniklerine hakim olan herkes evde kendi sofrasında bonfile lezzetini tadabilir.